弥彦あおぞらは弥彦村のふもとで笑顔のケアをテーマにショートステイ・デイサービス・居宅介護支援を行っています。

弥彦あおぞら(弥彦ケアセンターあおぞら)

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あおぞらからのお知らせ

今日のおやつ

更新日:

 

 

今日のおやつは

 

3色ゼリー

 

です!

 

 

 

今回は調理レクとして

皆で力を合わせて、手づくりのおいしいおやつを目指します!

 

 

まず最初の工程は…

 

 

工程①

「砕く」

 

クラッシュゼリーのように、砕きます。

 

 

ご覧の通り、事前に牛乳パックを利用して

固めたものがおやつになります。

 

味は3つ

オレンジ

牛乳

ぶどう

です。

 

 

工程②

「盛り付け」

 

今度は3つのゼリーを盛り付けます。

下はぶどう

 

真ん中は牛乳

 

上がオレンジ

 

 

上手くできましたか?

 

 

 

完成!

 

 

綺麗に3色になっていますでしょうか?

 

 

また次回も、皆でおやつを手づくりしましょう!

 

 

 

弥彦村のショートステイ・デイサービス・居宅介護支援 弥彦ケアセンターあおぞら
〒959-0323 新潟県西蒲原郡弥彦村大字弥彦721-1
TEL:0256-82-8888 FAX:0256-82-8811

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可愛いおやつ

更新日:

 

 

今日のおやつは

 

ただのプリンではありません。

 

 

その名も・・・

 

『 かわいい いちご プリン 』

 

です。

 

 

 

 

 

 

とてもおいしそうですね!

 

 

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🍜ラーメン屋台🍜

更新日:

 

 

 

新潟県民は、お米だけでなく、ラーメンも大好き!

 

 

ここ、あおぞらにもおいしいラーメンが屋台として登場!

 

 

今回おいしいラーメンを作ってくださる職員の紹介。

 

本格的な道具を用意して、出来たての温かいラーメンを提供いたします。

 

配膳は職員が順番に並びます。

 

 

 

おいしくて笑顔になりますね。

 

 

 

年に一度のお味はいかがでしょうか?

 

 

 

次回はどんなごちそうか、お楽しみに!

 

 

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寿司屋台

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この暖簾(のれん)を見れば食べたくなる…

 

 

今日は年に2度しかない

寿司屋台

というあおぞら

食の一大イベント

です!!

 

日差しを受けて、お寿司が輝いて見えます!!

 

トロ

サーモン

甘エビ

たまご

おいなり

 

 

 

皆さま、お寿司の味はいかがでしょうか。

 

お寿司の評判はどんなか、利用者の表情を真剣に見守る、

作ってくださった職員。

 

 

食事制限のない方は、おかわり自由ですので遠慮なくどうぞ。

 

 

 

 

来月は年に1度しかないラーメン屋台が待っていますので、

お楽しみに!!

 

 

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ウサギの和菓子

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2月もが多い弥彦ですが、

 

ここあおぞらに小さなウサギがやって来ました。

 

 

 

 

時々、和菓子のおやつはありますが、

ウサギの形をした和菓子はとても珍しいので写真を撮ってみました。

 

食べるのがもったいないくらい丸いウサギさんでした。

 

 

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漬物作り ~たくあん編~ 完成

更新日:

 

前回紹介しました、漬物作りの第二弾

 

たくあん

 

ですが、皆さんお待ちかね、

 

今日お披露目、完成しました。

 

 

昼食時に職員と利用者様でおいしくいただきました。

味も見た目も丁度良く、とても素晴らしい出来でした。

 

 

さて、次回第三弾はどんな漬物を作るのか。

 

かぶ?

青菜漬け?

柴漬け?

千枚漬け?

はたまた梅干し?

 

 

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秋のおまんじゅう

更新日:

 

先日までは大荒れの天気だった弥彦。

しかし今日は雲一つない、まさに

 

あおぞら

 

日和です!

 

先ほど今シーズン2度目の菊まつりに

職員と利用者様を乗せた車が出発しました。

 

そんな今日のおやつ

祥立堂さんおまんじゅう

です。

お茶おまんじゅうって、

合いますよね。

 

本音を言いますと、

こんな晴れた日に、外で紅葉を見ながら、

おまんじゅうとお茶をいただきたいものですね。

 

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さつまいもの茶巾

更新日:

 

今日は職員と利用者の皆で15時のおやつを作りましょう!!

 

本日のメイン食材は…

さいつまいも!!

といえばやっぱりさつまいもですよね。

 

 

まずは時間をかけて蒸していきます。

 

 

そしたら包丁で半分に切ります。

包丁ですっと切れる程の柔らかさになっています。

 

 

皮を剥いたら、専用の潰す調理器具マッシャーを使って潰します。

一生懸命、力を入れて潰します、頑張ってください!!

 

 

潰したらこんな感じになりました。

左がそのままのさつまいも、右が抹茶の粉が入ったさつまいもです。

今回は2色のおやつを作っていきます。

 

砂糖を少し入れて、混ぜます。

 

混ぜた2色のさつまいもを1枚のラップに一緒に包(くる)んで、丸めます。

上手に出来ていますね。

 

これで完成!!

 

黄色緑色が合わさったさつまいものおやつは、

少し余ったので職員も味見をして

とてもおいしかったです!!

 

さて、次回は何を作るのかな~

皆さんお楽しみに!!

 

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敬老の日

更新日:

 

台風が過ぎた後の弥彦は、朝から強風

そして現在はご覧の通り曇り空です。

 

 

そんな今日、祝日で休んでいるそこのあなた

今日は何の日で祝日なのかカレンダーを見ずに即答できますでしょうか?

 

本日は…

「敬老の日」

でございます!

多年にわたり社会に尽くしてきた老人を敬愛し、長寿を祝う日です。

 

という訳で本日の昼食のメニューは…

・栗入り赤飯

・きのこ汁

・天ぷらの盛り合わせ(天つゆ付き)

・煮〆

・牛乳

 

です、おいしそう!

 

おやつは…

“秋の彩”という和菓子!

 

 

このようなおいしそうな食事を沢山食べて、

長生きしていただきたいものですね。

 

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晴れた日に花摘み

更新日:

 

今日の弥彦は生憎(あいにく)の雨模様ですが、

昨日の天気は、まさにあおぞら広がる晴天の日でしたね。

 

そんな天気が良い日に職員と利用者様は、

道路沿いに咲いているを摘みに行きました。

 

 

 

 

好きなお花は、ありましたか?

お花の香りは、どうでしたか?

 

また晴れた日にすぐそこまでお出かけしたいですね。

 

 

 

 

 

そして皆さんお待ちかね…

 

漬物、第2弾!!

 

完成した漬物がこちらです

↓↓

見るだけでも、おいしそう!!

 

今回のきゅうりからし漬けで、辛すぎない辛さになっております。

もうすぐ始まる昼食に利用者様と職員で

おいしくいただきます。

 

 

 




お知らせ!

 

今月9月23日(土)あおぞら祭りを開催します!

 

14:00~アコーディオン演奏会でスタート

14:25~お楽しみ会(マジック・ジャグリング)

       南中ソーラン

14:50~閉会の挨拶

 

例年と違い、今年は午後だけのお祭りですが、

職員一同盛り上げて参ります!

この日は秋分の日で祝日!

是非ご家族揃ってのお越しをお待ちしております。

 

 

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